常生源海參蛋花湯:
【常生源海參蛋花湯】營養價值較高，每百克水發海參含蛋白質14、9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2、4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等 。海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物 。加上其肉質細嫩，易于消化，所以，非常適宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用 。
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