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油炸過的魚怎么做好吃

知識經驗


油炸過的魚怎么做好吃

文章插圖
1.鯽魚一條 ， 大豆油適量，姜蔥適量 ， 干辣椒適量，一品鮮、雞精、味精適量 。
2.鯽魚內外清洗干凈，表面換幾把花刀，然后均勻拍上面粉備用 。
3、打開油鍋 ， 油溫八成熱，放鯽魚，炸至鯽魚變硬倒出控油 。
4.不要在鍋里刷洗，直接加入適量大豆油 ， 加入生姜蔥和干辣椒，不斷翻炒出香味 。
5.鼻子聞到香味，加水開始調口，然后依次加入東谷一品鮮、雞精、味精等調料 。
6.放入鯽魚小火煨十分鐘，再改用大火收湯，即可煮熟上桌 。
【油炸過的魚怎么做好吃】以上解釋了如何吃好炸魚 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。