【如何炒花艦子】材料：艦子、干辣椒段、元蔥角、尖椒角、蒜片、姜片、海鮮醬油 、味精、白糖、紅油、香菜 。
方法：
1、水開下艦子，焯開殼倒出，時間不能過長；
2、 起鍋、煸炒干辣椒段、元蔥角、尖椒角、蒜片、姜片，加海鮮醬油 ；
3、倒入艦子，加味精、白糖、雞粉，加一點水翻炒，打欠’；
4、加紅油和香菜段，翻幾下即可 。

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