【薏米沒熟怎么辦呢】再加水煮：若是薏米再煮好之后出現了半生不熟的現象，不用過于擔心，可以在薏米上再加適量的水，再煮一段時間即可 。
攪拌成米漿：半生不熟的薏米，如果不想繼續加水，害怕薏米中的營養成分流失，還可以將這些不熟的薏米放進攪拌機里攪拌成薏米漿在進行蒸煮至熟食用 。
怎么判斷薏米熟沒熟：觀察外觀：判斷薏米熟沒熟，最直接的方法就是觀察薏米的外觀，一般情況下熟了的薏米表面會有膨脹開皮的現象，薏米的顆粒也會變大 。
直接品嘗：一般情況下熟了薏米品嘗起來口感比較軟爛，咬起來沒有硬硬的感覺，而沒有熟的薏米口感比較干硬，咬起來會有干干硬硬的感覺 。
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