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生粽子蒸多久能熟

生活百科粽子


生粽子蒸多久能熟

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1、生粽子通常用高壓鍋需要蒸1個小時的時間便能熟透 。
2、使用普通的鍋蒸熟的時間會比較長一些 ， 至少需要4個小時，粽子都是由糯米制作的，包扎比較嚴實，所以蒸的時間會比較長一些，放入高壓鍋中需1個小時 。
【生粽子蒸多久能熟】3、煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的 ， 泡時最好放些灰水（咸），這樣煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮 。另外煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可 。在煮粽過程中不要添生水 。