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土豆是一年生草本植物 ， 別稱馬鈴薯、地蛋、洋芋等，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的秘魯和智利一帶，是明朝中晚期以后傳入中國(guó)的，所以說(shuō)唐朝時(shí)期中國(guó)是沒(méi)有土豆的 。
【唐朝有土豆嗎】土豆，即馬鈴薯，高15-80厘米，無(wú)毛或被疏柔毛，莖分地上莖和地下莖兩部分，馬鈴薯是中國(guó)五大主食之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米 。

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