黑米紅米糙米一起煮的功效與作用 _黑米

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1、黑米的功效與作用。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發、婦女產后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。最補腎的是黑米：黑米營養豐富，它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統的保?。欣詼趨籃痛竽緣姆⒂?并可促進產婦、病后體虛者的康復，所以它是一種理想的營養保健食品。
【黑米紅米糙米一起煮的功效與作用】2、紅米的功效。紅米具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲霉素K可阻止生成膽固醇。紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。紅米富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。紅米內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。