專為熬夜女性制作的食譜
熬夜對女姓的傷害更大,因為女屬陰,而夜晚也屬陰,熬夜后女性的陰陽容易失衡,滋陰、去火是女性調理的要點,尤其是要潤肺陰 。
1、滋陰潤肺:百合蓮子湯用鮮百合60克或百合干后研成的粉30克,同粳米100克煮粥,適量調入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食 。用百合作羹或煮粥還可酌情加入其他食物、中藥,如加入銀耳有潤肺之功,加入綠豆可加強清心解毒之效;加入薏仁米可同時去濕 。
2、去火養顏:木瓜、豬骨燉花生
用料:大木瓜一個(750克左右)、花生仁100克、豬骨250克、紅棗4枚、生姜4片、鹽適量 。
制作:紅棗去核洗凈,與花生仁、豬骨、生姜、鹽加水兩碗,用小火煲一小時,然后放入去心的木瓜中,上鍋蒸一小時即可 。
3、清熱健脾:冬瓜薏米湯用料:冬瓜200克,薏米30克 。
制作:冬瓜去皮、切條,薏米加水先煮,至米熟后加冬瓜條共煮,至冬瓜爛熟,可根據自己口味調成咸味或甜味 。
4、清熱滋陰:全鴨冬瓜湯用料:冬瓜100克(連皮),鴨1只,瘦豬肉30克,海參1只,芡實、薏米各15克,荷葉半張 。
制作:以上各味加水煮至鴨肉爛熟,加鹽少許調味 。
【專為熬夜女性制作的食譜】功效:清熱滋陰、健脾化濕、補腎利水,適合熬夜腹中饑餓時做墊補 。
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