沒成熟的青西紅柿能吃嗎支付寶螞蟻莊園小雞考考你 _知識經驗

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螞蟻莊園小雞問題：沒成熟的青西紅柿能吃嗎
1.不能
2.就是酸點，能吃
答案：不能
擴展閱讀：未成熟的西紅柿不能吃，未成熟的du西紅柿含有生物堿甙，因此，不zhi健康的青色西紅柿常會感到dao吃不舒服，從口中感受到苦味，嚴重中毒即可發生。
西紅柿食用禁忌：
1，空腹時不宜食用。西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。飯后吃西紅柿由于胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質發生反應，所以沒有大礙。
【沒成熟的青西紅柿能吃嗎支付寶螞蟻莊園小雞考考你】2，不宜長久加熱烹制后食用。長久加熱烹制后就失去了原有的營養與味道，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。

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