1、用料：高筋面粉250克 。
2、輔料：芝麻適量、雞蛋2個、火腿1塊、奶酪2片、西紅柿半個、生菜3片、食鹽5克、酵母(干)3克、細砂糖20克、奶粉5克、牛奶150克、黃油25克 。
【早上漢堡怎么做】3、高筋面粉250克，細砂糖20克，鹽5克，奶粉5克，酵母3克，牛奶150克放入面包機，啟動和面團程序揉20分鐘 。
4、加入切小塊黃油，重新啟動活面團程序，繼續揉20分鐘后，加蓋保鮮膜室溫進行基礎發酵至2倍大 。
5、取出發酵好的面團，排氣后分割成7等份，每份約65克，滾圓松馳15分鐘 。
6、取松馳好的面團，分別滾圓排入烤盤，表面刷蛋液 。
7、面團沾滿芝麻 ， 將整形好的面包最好發酵2倍大 。
8、發酵完成后，放入預熱好的烤箱中層，15分鐘 。
9、5-6分鐘左右觀察上色，及時加蓋錫紙 。
10、烤好的面包坯 ， 中間切開，加入火腿、奶酪片、青菜、雞蛋、沙拉即可 。