【哪些豆類不屬于大豆】除黃豆以外的豆類都不屬于大豆 ， 大豆（學名：GlycinemaxMerr）通稱黃豆 。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90厘米 。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛 。
豆類泛指所有能產生豆莢的豆科植物 ， 同時，也常用來稱呼豆科的蝶形花亞科中的作為食用和飼料用的豆類作物 。在成百上千種有用的豆科植物中，至今廣為栽培的豆類作物不逾20種 。
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