佛手瓜性涼味甘，佛手瓜的功效與作用歸肺、胃、脾經； 具有祛風解熱，健脾開胃的功效； 主治風熱犯肺、頭痛、咽干、咳嗽、脾胃濕熱諸證 。
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富 ， 常食對增強人體抵抗疾病的能力有益 。
【請問佛手瓜性寒涼補還是平】經常吃佛手瓜可利尿排鈉 ， 有擴張血管、降壓之功能，據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下 ， 常食含鋅較多的佛手瓜，可以提高智力 。

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