【塑料菜板對人體有害嗎】會 。還是建議選擇木質或竹質的砧板 ， 切蔬菜或熟菜也可以選擇玻璃砧板 。塑料菜板雖然重量較輕，攜帶方便 ， 但容易變形 。一些質地粗糙的塑料菜板 ， 很容易切出渣沫，隨食物進入人體 ， 會對肝、腎造成損傷；一些顏色發深的塑料菜板，多是用廢舊塑料所制，有害物質更多 。在使用塑料菜板切很燙的熟食時，高溫會加速有害物質的析出 。
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