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【地菜煮蛋怎么做】首先就是把各種草藥洗干凈，這些煮是野生土長的，上面有好多泥，要洗干凈真是費了很大的功夫呢 。那地菜從根到籽都是可以一起煮的 ， 所以我只把黃葉去掉了，然后扎成一把；其它的也扎成一把，這樣好煮些 。雞蛋也要洗干凈 。用沒油的百潔布擦干凈，再在每個雞蛋的大頭上扎個小洞，這樣就不用拿出來過涼水也好剝殼了 ， 這個是電視上學來的，然后就是冷水下鍋了 。用了家里最大的鍋來煮 ， 東西多嘛，呵呵 。都放在一起，大火煮開，再轉小火煮個十五分鐘就好了，煮完以后，蛋殼就變成了綠色的 ， 象是鴨蛋殼，還有地菜的香味呢 。
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