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1、慕斯蛋糕可放冰箱保存，冷藏可保存3至7日，冷凍可保存10日，但不要反復(fù)解凍 。
2、冷藏保存時(shí) ， 用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變干燥及冰箱異味滲入 。
【慕斯蛋糕怎么存放】3、冷凍保存時(shí)，可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20至30分鐘取出以常溫退冰 。
4、若離開(kāi)冰箱較久蛋糕太軟，請(qǐng)先放入冰箱冷藏30分鐘左右再享用 。
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn) 。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富 ， 更加自然純正 。是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來(lái)造成濃稠凍狀的效果 。慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎，最初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu)，口感和風(fēng)味的各種輔料，冷凍后食用其味無(wú)窮，成為蛋糕中的極品 。慕斯與布丁一樣屬于甜點(diǎn)的一種，其性質(zhì)較布丁更柔軟，入口即化 。
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