芹菜全身都是寶!芹菜籽、芹菜葉、芹菜根個個都有奇效,值得收藏( 二 )


芹菜全身都是寶!芹菜籽、芹菜葉、芹菜根個個都有奇效,值得收藏
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二、芹菜炒蝦仁
食材:芹菜莖100克、蝦仁50克、花生油15毫升、姜2克、蔥5克、大蒜5克、鹽1克 。
做法:
1.將芹菜洗凈用菜刀拍扁 。
2.蝦仁去除蝦線 , 芹菜切段 , 大蔥切小塊 , 姜切絲 , 大蒜拍扁切小塊待用 。
3.熱鍋放油 , 放入蔥、姜、蒜和蝦仁爆香 。
4.翻炒至蝦仁變色 。
5.放入芹菜炒至斷生 , 臨出鍋時放入少許鹽炒勻即可 。
芹菜和香菜一樣 , 都自帶一股特殊的香味 , 有人喜歡這種味道 , 有人卻避之不及 。 所以 , 你會如果在兩者中選其一 , 你會吃哪個?