用鹽水焯蠶蛹大概需要五分鐘左右 。具體步驟:
【蠶蛹在水里焯多長時間能撈出來】蠶蛹沖洗干凈,入鍋;添加沒過的水,添加蔥姜和八角,大火煮開;添加鹽和料酒 , 繼續煮5分鐘,關火;煮好的蛹浸泡在鹵水中,隨吃隨取 。如果喜歡嫩口的水開即可,喜歡肉質緊致的可以多煮一會兒 。
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