材料：雞蛋、細糖、煉乳、食鹽、奶油乳酪、低筋面粉、泡打粉、水、奶油、乳酪蛋糕香料 。
1、將雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌直到糖溶解；
2、將已軟化奶油乳酪加入 ， 按順時針方向攪拌；
3、將過篩的低筋面粉、泡打粉加入攪拌至乳白色；
4、將水緩慢加入，同時攪拌均勻；
【水蛋糕的做法】5、奶油融化后與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模，蒸15分鐘即可 。
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