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白糖怎么熬制果糖

生活百科白糖

果糖不是白糖熬煮出來的 。果糖是一種單糖 ， 它大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖能與葡萄糖結合生成蔗糖 。果糖分解后全是葡萄糖 。果糖是己酮糖 ， 存在于水果和蜂蜜等食物中 。果糖是一種最甜的天然甜味劑 ， 其甜度為糖的1.3倍，低溫下可達1.8倍 。果糖屬于單糖，因而可以直接吸收 。
【白糖怎么熬制果糖】白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖 。白糖色白，干凈，甜度高 。白糖含有糖類，糖類是人體主要營養來源之一，人體的消耗要以糖類氧化后產生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的 。