【怎么清洗大田螺】清洗方法：
1、先在水里反復的搓洗，用牙刷刷干凈；
2、清洗里面，反復的用清水搓洗 ， 殼子上會重新布滿螺涎，放一點的食鹽，處理3天左右；
3、最后用工具把螺尾斬掉 ， 不但會清洗的更干凈，還有助于調料入味，而且吃的時候會更加方便一些；
4、在炒之前，用滾水淖一下，把螺蓋去掉即可 。
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