方法：
1、淡鹽水去咸法：把海魚浸在濃度為百分之二的淡鹽水里，利用兩者的濃度差，使海魚中的高濃度鹽分往低濃度的淡鹽水里滲透 ， 約浸泡2至3小時后，再把海魚撈出來用淡水沖洗干凈即可 。
【海魚怎么去咸】2、白酒去咸法：把海魚洗凈后，放入白酒中浸泡2至3小時，就可去掉海魚的多余鹽分 。
3、醋去咸味法：把海魚放入盆內，然后倒入一些溫水 ， 水量以將海魚浸沒為度，再倒進2至3勺醋，浸泡3至4小時即可 。
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