【脂肪怎么轉化成糖】脂肪經過β氧化生成乙酰輔酶A可轉化成糖 。但是脂肪絕大部分不能在體內轉變為糖，這是因為脂肪酸分解生成的已酰輔酶A不能轉變為丙酮酸，即丙酮酸轉變稱已酰輔酶A這步反應是不可逆的 。
人體內的脂類，分成兩部分，即：脂肪與類脂 。脂肪，又稱為真脂、中性脂肪及三酯，是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成 。脂肪又包括不飽和與飽和兩種 ， 動物脂肪以含飽和脂肪酸為多，在室溫中呈固態 。

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