紅豆怎么洗

紅豆只需用清水沖洗干凈即可 , 去皮方法如下:
【紅豆怎么洗】1、紅豆挑出雜質,浸泡24小時 。
2、取出浸泡好的紅豆放在鍋中煮2小時左右至軟料(高壓鍋能加快速度) 。
3、將紅豆撈出控水 。
4、取適量放在細孔篩網上,用勺子一點點壓碎,豆皮留在了上面,豆泥順著篩網進入碗中 。
5、這是全部擠壓后的紅豆泥 。
6、將紅豆泥在鍋中炒干水份 。
7、取出制作菜肴即可 。