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一、煲湯時間越長湯中的營養價值就越高嗎?
不對
沒錯
二、正確答案
不對
三、答案解析
【螞蟻莊園小雞問題：煲湯時間越長湯中的營養價值就越高嗎】煲湯的時間適度加長，有助于將營養物質釋放到湯中，但是如果時間過長，會使一些不耐熱的營養物質被破壞 ， 那么湯的營養價值就會開始遞減了 。
另外，煲湯時的主要營養成分其實都留在了煲湯的原材料中哦 。
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