1、主料：烏雞半只，當歸3克 。輔料：紅棗5顆，枸杞子少許，桂圓少許，黨參2根，姜少許，鹽少許 。
2、準備所有配料，洗凈 ， 生姜切片 。
3、烏雞洗凈切塊，所有配料放入砂鍋最下面，烏雞放在砂鍋最上面 。
【當歸烏雞如何做】4、加入適量清水，注意，水一定要一次性放夠，后面加水的湯就沒那么好喝 。了 ， 大火煲開后轉小火煲1.5小時 。
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