1、將肉洗凈,去皮,切成薄片；
2、在切好的肉片上滴少許料酒和白糖,再撒上雞精、炸雞粉、少量的孜然粉,拌勻腌制20分鐘的樣子；
3、把腌制好的肉片穿在燒烤用的竹簽上,架空的放置于微波爐適用的餐盤上；
【怎樣用微波爐烤肉用什么盤子】4、放入微波爐,以中高火的模式加熱2分鐘即可 。備注：烤肉時要用陶瓷盤子 ， 用塑料的會融化變形 。塑料盤子是微波加熱時用的 。
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