瑪咖片采用瑪咖為原料精制而成，原料為含量超過95%的純瑪咖粉精制而成 。根據法國羅蓋特實驗室測定，蛋白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪咖品種的蛋白質含量超過14%），59%的碳水化合物 。
【瑪咖片真的有效果嗎】8、5%的纖維，內含豐富的礦物質，并含維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但其中多為不飽和脂肪酸 ， 亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸芐脂、甾醇、多酚類物質等 。
瑪咖與許多有高營養價值的植物不同，它的營養豐富而均衡，具有雙向調節功能 ， 可直接向人體內補充一定比例和數量的營養物質 ?，斂е刑赜械某煞脂斂?.45%）和瑪咖酰胺（0.05%）被認為是瑪咖的標志性物質 。
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