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【拌面怎么吃】1、番茄切?。?雞蛋充分打散，小蔥切碎備用 。
2、鍋內放油，油熱后滑炒雞蛋至金黃色裝出 。
3、放入蔥油，油熱后倒入番茄丁炒至番茄出汁后，倒入兩湯匙蒸魚豉油、一湯匙番茄醬炒勻，加不沒過番茄的清水煮開 。
4、煮開后倒入炒好的雞蛋繼續大火煮，直到汁水快要收干時候加入少許鹽和白胡椒調味后裝碗 。
5、水燒開下新鮮面條煮熟后撈出放在碗內，蓋上番茄雞蛋的碼子后撒上蔥花，花椒油燒熱后淋在蔥花上就可以了 。

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