文章插圖
【豆豉姜的做法】食材：生姜一塊，豆豉130克、生抽質量、糖適量 。
做法：
1、將生姜洗凈去皮，切成薄片；
2、放在簍空容器中曬至七成干；
3、將生抽與豆豉放入鍋中，煮成糊狀；
4、加入兩湯匙糖煮溶，放進曬干的姜片拌勻；
5、將拌勻的生姜放到有蓋的瓷容器中入味一整晚，第二天即可食用 。

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