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生豆芽在冰箱放幾天

生活百科豆芽


生豆芽在冰箱放幾天

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生豆芽放冰箱不宜超過兩天，超過兩天即不可食用 。由于豆芽含水量很大 ， 保存起來不方便 。
豆芽保存前 ， 必須要將剩下的豆芽擇洗干凈 ， 褐變的豆芽都要丟棄，掐掉根須 ， 因為根須上易沾有更多的細菌，如果不丟棄會加速豆芽的腐變 。
【生豆芽在冰箱放幾天】其次，洗凈的豆芽應該裝進保險袋中密封保存，盡量排出袋內的空氣，才可放入冰箱保存 。豆芽于冰箱不宜保存超過兩天 。不同的豆芽保存的時間長短也不一樣的 。黃豆芽保存的時間較長 ， 綠豆芽則較短 。