文章插圖
1、將健康飽滿的綠豆放到開水中泡1分鐘，再放到30℃左右的溫水中泡一夜 。
2、然后把它們放到一塊濕毛巾上，并在其上方再蓋一塊濕毛巾以及一塊遮光布 。
【種綠豆芽的方法】3、之后 ， 每天取下遮光布噴水，再將遮光布蓋回去，以保持足夠的濕度 。
4、大約三天后，即可出芽 。

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