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水葫蘆是澤瀉科的一種水生植物，又名鳳眼蓮、水浮蓮、布袋蓮、鳳眼藍 。開紫色花朵，須根發達，棕黑色 。莖極短，匍匐枝淡綠色 。花期7-10月，果期8-11月 。
【水葫蘆是什么植物】原產南美巴西，現廣布于中國長江、黃河流域及華南各省 。喜歡溫暖濕潤、陽光充足的環境 ， 適應性強，耐寒能力強 。在生長適宜區，會過度繁殖，阻塞水道，影響交通 。1901年為了解決飼養生豬飼料不足被引入中國，由于國內沒有其天敵 ， 迅速繁殖，在中國南部水域廣為生長，成為外來物種侵害的典型代表之一 。曾一度被很多國家引進 ， 廣泛分布于世界各地，被列入世界百大外來入侵種之一 。

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