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蓮藕怎么炒

生活百科蓮藕


蓮藕怎么炒

文章插圖
【蓮藕怎么炒】食材：蓮藕又稱蓮菜500g、老干媽、熟芝麻、小蔥、鹽、食用油 。
1、把蓮藕刮皮，沖洗干凈 ， 切成薄片 。
2、燒一鍋水，水開之后，倒入蓮藕焯水，再次煮開之后即可 。
3、起鍋放油，倒入兩勺老干媽炒出香味 。
4、倒入蓮藕，大火快速的翻炒 ， 再放半勺食鹽翻炒均勻 。
5、最后撒入一把熟的白芝麻，少量的蔥花點綴出鍋，香噴噴的 ， 好吃開胃下飯 。