文章插圖
食材準(zhǔn)備：藕250克 ， 蔥一棵，油、鹽、醋適量 。
制作步驟：
【蓮藕要怎么炒好吃】將藕清凈，放入盤中 。蔥切段，備用 。將藕切成片狀，放入盆中，加清水 ， 去淀粉 。然后把藕撈出放入盤中備用 。鍋中倒入少量食用油，放入蔥段爆炒出香味 。把藕倒入鍋中炒翻炒片刻 ， 不要炒時(shí)間太長(zhǎng) 。然后放入適量鹽和醋，翻炒至藕變色即可出鍋 。

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