大家好，小城來為大家講解下 。四川酥肉的正宗做法水煮，四川酥肉的正宗做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、四川酥肉做法；
2、食材：五花肉、姜、蒜、雞蛋、醬油、料酒、白胡椒粉、鹽、炒面、雞精 。
3、具體步驟：
4、五花肉洗凈，去皮，切成條狀；加入適量鹽、醬油、胡椒粉、料酒、姜末、蒜泥等調味品腌制20分鐘；將腌制好的五花肉放入蛋黃和炒粉中攪拌均勻；鍋中加入油，加熱至六成熱，將五花肉炸至金黃銫，撈出；瀝干并裝盤 。
【四川酥肉的正宗做法 四川酥肉的正宗做法水煮】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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