包谷飯的做法是什么 包谷飯的做法大全家常

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1、超市買的玉米渣顆粒,顏銫均勻漂亮,但是沒有香味 。這種黃銫的玉米,是我們自己種的,收割后曬干磨碎 。它大小不一,聞起來像玉米 。
2、鍋里放比煮粥多的水(主要是可以再和米湯一起煮) 。煮的時候還能看到米粒中間有白點(我們說的生米,就是沒有完全煮熟) 。瀝干水(這水是米湯 。如果要喝粘點的,剛開始的時候少加水)備用 。
3、玉米渣用冷水打濕多次就夠了 。
4、把玉米渣放在鍋上蒸鐘 。好了,蒸到一個更大的碗里,第二次用L開水拌勻,放鐘 。
5、將煮好的生米飯倒入其中,與玉米渣混合 。
6、在鍋上蒸鐘 。多花點時間蒸久一點 。
7、好吃的貴陽玉米飯 。
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