玉米怎么炒好吃 玉米怎么炒好吃

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1、材料:2個玉米棒,1個青椒,半個大蒜,鹽 。
2、練習:
3、市場上買水果玉米棒子,家里買,撕殼,剝玉米粒 。
4、小貼士:(選玉米 。水果玉米是一種香甜多汁、酥脆可口的玉米品種,比普通玉米好吃 。如果買的時候不知道區別,就問老板 。
5、(剝玉米粒的小技巧,可以先把玉米芯從中間切成兩段,再把兩段分別切成四段,然后再劈開,就很容易剝了 。
6、玉米粒用清水洗凈,瀝干備用 。
【玉米怎么炒好吃 玉米怎么炒好吃】7、青椒、大蒜切粒備用 。
8、鍋里熱油,大火翻炒玉米粒,不停翻炒 。不要先放大蒜和青椒仁,不然幾下就炸了 。
9、玉米粒噼啪作響時,加入大蒜和青椒翻炒均勻 。
10、加鹽調味即可食用 。小貼士:加入青椒和大蒜后不要炒太久,否則青椒會變銫,營養又美觀 。
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