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鱔魚湯是怎么做才好喝

生活百科鱔魚

方法一：
材料：鱔魚約250克，食鹽、醬油、味精各適量 。
步驟：
1、鱔魚約250克 ， 剖腹去內臟，剔除骨頭 。
2、用菜油炒熟加入食鹽、醬油、味精等，即可食用 。
方法二：
1、將鱔魚切段，坐鍋點火倒入水 ， 待水開后放入魚 。
【鱔魚湯是怎么做才好喝】2、加入料酒、蔥、姜、蒜、鹽煮熟 ， 即可 。