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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。自己在家做饅頭的方法 ， 饅頭的做法步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、低筋面粉500克，泡打粉3克，酵母5克，糖10克 ， 水200克 。
2、揉面：所有材料和面團 。
3、揉干粉：揉150克干粉 。
4、搟面團：把面團搟開，撒上干粉，做成三折，重復七八次 。
5、卷成長方形 ， 卷起來，閉點刷一點水防止開裂，醒發30-40分鐘左右(隨溫度的升高或降低) 。
6、燒開后，將水放入鍋中蒸15分鐘 。
【饅頭的做法步驟 自己在家做饅頭的方法】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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