【去魚鱗的好方法】1、食用堿：取一個盆，其中加入半盆溫水和適量食用堿攪拌均勻 ， 然后把魚放到里面浸泡，5分鐘后，用手直接搓洗魚鱗即可 。
2、蘿卜頭：將白蘿卜的頭或尾 ， 切掉大約4厘米長的一段 ， 然后逆著魚身從魚尾往魚身推過去，魚鱗便會自然脫落了 。
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