拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料 。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶 。
【拿鐵是咖啡嗎】“拿鐵”是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極至之作 。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡，本地的拿鐵多為此種 。拿鐵分為意式拿鐵、焦糖拿鐵和歐蕾咖啡 。
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