【云南水性楊花是什么菜】波葉海菜花 。波葉海菜花是水鱉科海菜花屬的一種植物 。沉水草本，莖短縮 。葉基生，葉形變化較大，線形、長橢圓形、披針形、卵形以及闊心形，先端鈍，基部心形或少數漸狹，全緣或有細鋸齒；葉柄長短因水深淺而異 ， 深水湖中葉柄長達200-300厘米，淺水田中柄長僅4-20厘米，柄上及葉背沿脈常具肉刺 。波葉海菜花產于云南瀘沽湖 ， 生于湖泊中 。花果期5-10月，花呈白色 。產廣東、海南、廣西、四川、貴州和云南，為我國特有種 。生于湖泊、池塘、溝渠及水田中 。
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