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生活中如何挑選優質大米

生活生活百科

1、賣大米的地方有很多，可能在城市里面買大米的話，可能去超市比較多，里面有散稱的，也有袋子里面裝好的，如何是選擇袋子里裝好的，應該看保質期，過期的大米肯定質量不好 ， 不要貪圖便宜，買即將過期的大米 。
2、另外如果買袋裝的大米，一般袋裝的都有標簽，我們如果想買質量好的米，可以看品牌 ， 當然對于大品牌的米質量也是比較好的 。
3、另外很多人喜歡去菜市場買米 ， 這個時候我們見到的比較多的就是散稱的米，我們可以通過看大米的色澤和外觀來確定大米的質量，優質大米色澤清白，有光澤，呈半透明狀，米粒大小均勻、豐滿光滑，很少有碎米 。
4、我們在選擇米的時候，有些米可能放的時間比較久了 ， 如果受潮了可能會生蟲子 ， 在選擇米的時候要注意，否則買回來也不能吃 。
【生活中如何挑選優質大米】5、我們在選擇米的時候，可以用手取少量的米，向大米哈一口熱氣 ， 然后立即嗅氣味 。優質大米具有正常的清香味，無其他異味 。