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江西有什么名菜

生活百科江西

十大贛菜即“游客最喜愛的十大贛菜”包括：鄱湖胖魚頭、四星望月、藜蒿炒臘肉、廬山石雞、余干辣椒炒肉、萍鄉煙熏肉、蓮花血鴨、老表土雞湯、永和豆腐、井岡煙筍 。
【江西有什么名菜】為挖掘江西本土地方菜 ， 將贛菜發揚光大 ， 江西省于2009年12月在全省范圍內舉行了“十大贛菜”的征集評選活動 。該評選活動從2009年12月下旬開始啟動，江西11個設區市經初評推薦出55道游客最喜愛的地方特色菜 。在30余萬國內外游客的投票后 ， 30道贛菜進入決賽 。2010年2月26日的決賽當天，來自國內外的游客代表，以及全國優秀導游、世博先進個人、旅游形象大使、烹飪專家等組成的品評團現場品嘗打分 。2010年2月26日下午，首屆“游客最喜愛的十大贛菜”評選活動在江西南昌落幕 。江西省副省長朱虹出席頒獎禮，宣布游客最喜愛的十大贛菜名單并頒獎 。