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鮮豆皮怎么做好吃

生活百科怎么

1、主料：鮮豆腐皮1張，黃瓜1根 。
2、輔料：蔥伴侶2勺，小香蔥10根 ， 香菜10根，油適量，雞蛋1個 。
3、先將所有要用食材準備好 。
【鮮豆皮怎么做好吃】4、將雞蛋打成蛋液加少量鹽充分拌勻 ， 黃瓜切絲 。
5、平底鍋油熱后將雞蛋液倒入攤雞蛋餅兩面金黃后拿出待用 。
6、將所有準備好食材均勻放豆腐皮上 。
7、將豆腐皮順一個方向卷起來，卷適當粗細的時候用刀切開，繼續卷下一個 。
8、將卷好的豆腐卷縱刀斜切成同樣小段 ， 在盤中擺出造型，將蔥伴侶兩勺放小碗中 。
9、簡單而又清淡爽口的三絲豆腐卷做好了 。