【如何制作家常泡椒娃娃菜】主料:娃娃菜、泡椒 。
配料:鹽、油、八角、水、鹵料包 。
做法:
1、煮泡椒水:鍋里加入泡椒10到15顆,八角、鹽、油、水、鹵料包煮熟,晾涼 。
2、娃娃菜洗凈,摘成一片一片的,用開水燜一分鐘 , 撈起瀝干 。
3、將瀝干水的娃娃菜放入晾涼的泡椒水里,浸泡90分鐘即可 。
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