涮菜怎么做主要需要什么調料

食材:豆腐半斤、海帶少量、面筋少量、豆皮一張、水蘿卜半個、素雞半根、雞毛菜一把、油少量、花椒少量、大蒜4瓣、
蔥2根、豆瓣醬一勺、黃豆醬一勺、姜少許 。
做法:
1、鍋中倒油 , 油熱后放入花椒,豆瓣醬、黃豆醬炒出紅油 。
2、放入蔥姜蒜炒出香味 。
【涮菜怎么做主要需要什么調料】3、鍋中倒入開水 , 依次下入備料 。
4、煮開后,涮菜就可以開吃了 。