1、可以用來發面，作用相當于酵母，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味 。
2、可以用來護膚，用過期酸奶來做面膜，功效相當于鮮奶，很多人利用過期的牛奶酸奶來護膚 ， 這樣的作法確實有一定效果，因為酸奶里的乳酸，可以軟化角質，具有保濕的作用 。
【壞掉的酸奶怎么處理】3、可以用來護發 ， 把過期的酸奶加水稍加稀釋一下，然后像護發素一樣把它均勻的抹在洗過的濕發上，然后稍加按摩后用清水洗去，會使頭發潤滑油亮 。
4、可以用來擦拭皮鞋，先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用紗布蘸上過期發酸的牛奶或酸奶均勻

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