文章插圖
用料：茄子300克，番茄醬30克；食用油，食鹽 ， 大蒜均適量 。
制作步驟：
1、茄子切滾刀塊，大蒜切碎末；
2、鍋中放油，將碎末炒香；
3、放入番茄醬翻炒；
【炒茄子怎么炒】4、放入茄子后加入適量清水和雞精炒至收干水分 。
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1、茄子切滾刀塊，大蒜切碎末；
2、鍋中放油，將碎末炒香；
3、放入番茄醬翻炒；
【炒茄子怎么炒】4、放入茄子后加入適量清水和雞精炒至收干水分 。