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1、蓮藕+大豆:大豆的營養(yǎng)豐富,里面除了有大量的蛋白質(zhì)之外,還有豐富的鐵質(zhì) , 所以大豆不可以與藕一起吃,因?yàn)榕豪锩嬗写罅康睦w維素 , 而纖維素這種元素會(huì)影響到人體對(duì)鐵的吸收 。
【藕不能和什么搭配吃】2、蓮藕+動(dòng)物肝臟:藕含有纖維素,纖維中的醛糖酸可與動(dòng)物肝臟中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對(duì)這些元素的吸收 。
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